In bedrijfsrestaurants wordt een service aangeboden aan de klanten die het volgende inhoudt: Om de klant bewust te maken van het aantal kCalorieen dat voedsel en drank bevat wordt het aantal calorieeen doorberekend in de prijs. Dit kan ook tot een korting leiden. Deze doorberekening kan natuurlijk al bij het prijskaartje genoemd worden.

In plaats van te betalen wat normaal in rekening wordt gebracht, kan de klant er voor kiezen om voor het PPC systeem te gaan. Dit houdt in dat het gewicht van het voedsel en drank bij de kassa wordt berekend in aantal gram. In de database van het restaurant bevinden zioch ook kCalorieen tabellen, waardoor uitgerekend kan worden hoeveel het totaal aantal kCalorieen is.Het aantal kCalorieen wordt gedeeld door het aantal gram en de uitkomst daarvan is de factor waarmee de prijs wordt vermenigvuldigd. Een voorbeeld: De klant wil 400 gram voedsel kopen. Daar zitten 600 kCalorieen in. 600:400=1,5. De klant betaalt dan 1,5 maal de normale prijs. 

De volgende keer zal klant die op zij/haar gewicht en de portomenee let voor minder dikmakend voedsel en drank kiezen!

Er zijn natuurlijk veel variaties mogelijk, maar de essentie mag duidelijk zijn.